Friptura de iepure cu smantana
Ingrediente:
½ de iepure, 150 g de smântână de 20% grăsime, 1 rămurică de rozmarin, 5 g de sare, piper după gust.
Mod de preparare:
1. Frecaţi bucăţile de iepure cu sare şi piper. Ungeţi-le cu smântână, adăugaţi câteva fi re de rozmarin şi lăsaţi pentru jumătate de oră.
2. Introduceţi în vasul de gătit jumătatea de iepure pregătită.
3. Preparaţi în modul TOCANĂ, timpul de preparare – 40 minute, presiunea – 3.
4. După semnalul sonor deconectaţi multicookerul şi reduceţi presiunea.
5. Întoarceţi jumătatea de iepure şi prelungiţi prepararea în acelaşi mod TOCANĂ, timp de preparare – 40 minute, presiunea – 3.
6. După semnalul sonor deconectaţi multicookerul şi reduceţi presiunea, scoateţi capacul şi puneţi carnea de iepure pe un platou.
7. Împărţiţi jumătatea de iepure în trei porţii.
8. Bucăţile fi erbinţi de carne puneţi-le pe platouri.
9. Serviți la masă cu garnitură de legume.
Timp de preparare: 1 oră și 20 de minute.
Rețeta se prepară cu Multicookerul Oursson MP5015PSD
Cu Multicookerul Oursson dotat cu 45 de programe automate de gătit, sită de aburi pe 2 niveluri și posibilitatea de modi care a presiunii, poți prepara diverse feluri de mâncare.
Aparatul are protecție cu 13 niveluri de siguranță, design original, semnal acustic la finalul programului, acoperire unică antiaderentă DYKING, dezvoltată în Japonia special pentru gătit sub presiune, capac detașabil, comenzi și meniu în limba română.
Multicookerul Oursson 5015PSD este disponibil la parteneri sau pe Oursson.ro tel. 0800 080 200 (apel gratuit), 0731 164 000 sau 0752 189 186.
